料理メニュー

市場で直接買付ける魚介は、新鮮なうちに下処理をして冷蔵庫へ。ドーンと氷の張った桶に「まぐろ、かんぱち、真鯛、サーモン、たこ」を三貫ずつ、ご注文いただいてから切りつけ盛合わせます。

まぐろ専門店の店長に頼み込んで、ようやく仕入れることができました！
粗塩をしっかり振り、直火でじっくり焼きあげます。カップルや家族で、おなか一杯ご堪能ください！

ほくほくの男爵イモに明太子を混ぜ込み、ベーコンとチーズをのせて、とろーり焼きあげます。女性に人気のちさと定番メニューです！